luni, 12 octombrie 2009

rulouri cu somon afumat (smoked salmon rolls)



un aperitiv foarte usor de executat si cu care veti impresiona musafirii,cu siguranta.nu e chiar reteta exacta,vazuta undeva prin revista good food,dar stiu ca am memorat-o in mare si v-o prezint din amintiri...si executata asisderea.
pentru un singur rulou:
1 lipie mare;
50 de somon afumat ;
75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta,philadelphia...
citeva frunzulite de marar;
citeva frunzulite de ceapa verde;
o lingurita de capere murate clatite in apa rece.
pe lipie intindem crema de brinza cu o spatula,presaram apoi mararul taiat marunt si ceapa verde,caperele ,iar peste ele intindem fileul de somon,dupa care rulam cu grija,impachetam in folie alimentara si dam la rece.taiem feliute de cca 1 cm grosime,si servim.pofta buna!

11 comentarii:

ñ¡¢ø£ëtå spunea...

Un aperitiv rapid si gustos...super!
Ma bucur ca v-a placut ciambella!
ciaoooo...o saptamana buna!

Jacktels Kochbuch spunea...

Hallo experimental Chef de cuisine,

foarte fein Aperitiv. Cum a scris si Nico rapid si gustos.Compliment

Salutäri Jacob

alison spunea...

nico,multumesc de reteta ,vizita,cuvintele bune!o zi buna si tie!

alison spunea...

jacob,multumesc,ca intotdeauna,esti foarte dragut!o zi minunata si o saptamina la fel!

Jacktels Kochbuch spunea...

Hallo Domnitä,

nu te läsa de mine inselatä. Eu nu sint drägut , am numai Intentii mari.

Vreau sä imi asigur Optiuni la Bunätätile tale.. Cum vezi nix cu Altruism si din alea:-)))))
numai interes...

Cu drag jacob

alison spunea...

aha,ca sa vezi...m-am inselat amarnic deci...jacob,imi place interesul tau,oricum!

Miha spunea...

Apetisant aperitivul tau!

Ivy spunea...

Salmon and cream cheese, yum this is a lovely appetizer.

yafa spunea...

Miamiiiii, s-a pus bucatareasa preferata pe bucatarit....si eu, si eu la o bucatica.Pupici multi

DAVELLA & MARIO spunea...

Buna Alison si felicitari pentru rulouri. O reteta fara sezon si grozav de apetisanta. Pupici si o saptamana cu succese!

diamond spunea...

rulourile tale, alis, arata intr-un mare fel!:D

Trimiteţi un comentariu